Resep Soto Daging Betawi

Resep Soto Daging BetawiSoto Daging Khas Betawi, masyarakat Indonesia sepertinya sudah tidak asing dengan sajian khas yang satu ini. Apalagi masyarakat di pulau Jawa, Soto Daging Betawi yang punya cita rasa yang begitu khas ini sudah banyak yang menjadikan favorit. Dari begitu banyak resep-resep makanan nusantara, kiranya menjadi hal yang sangat menarik kalau kita mengkreasikan Resep Soto Daging Betawi yang lezat ini. Bahan-bahan utama yang dibutuhkan juga dapat kita jumpai dengan mudah di sekitar kita. Jadi kita yang berada di luar Jawa juga bisa menikmati Soto Daging Betawi ini dengan mengkreasikan sendiri di rumah. Simak berikut ini resepnya :

 

Bahan-bahan : Daging sapi 600 gram (rebus sampai empuk dan buang air rebusannya

Minyak secukupnya untuk menumis

Air 3 liter

Santan kental 500 cc

Daun salam 2 lembar

Royco rasa Sapi 3 bungkus

Garam, gula dan lada bubuk secukupnya

Serai batang (geprek)

Cengkeh 2 buah

Kentang 2 buah (kupas dan potong-potong sesuai selera)

 

Bahan Untuk Bumbu Halus :

Bawang merah 6 butir

Bawang putih 4 buah

Sedikit jahe, lada dan garam

Cabai merah besar 2 buah

 

Langkah Pembuatan :

 

Untuk berkreasi dengan salah satu dari resep-resep makanan nusantara yang satu ini, langkah pertama yang perlu dilakukan adalah panaskan sedikit minyak di atas wajan dan kemudian tumis bumbu halus sampai wangi

Dalam panci, didihkan air, lalu masukkan Royco Rasa Sapi dan juga sekalian masukkan serai, daun salam serta cengkeh. Aduk hingga merata

Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam panci didihan air, lanjutkan dengan menuang santan dan aduk merata

Berikutnya masukkan potongan daging serta juga kentang. Aduk merata dan masak kurang lebih selama 15 hingga 20 menit sampai kuahnya berkurang

Tambahkan garam, gula dan lada secukupnya. Aduk kembali dan masak sebentar

Siapkan mangkok, tuang masakan ke dalam mangkok dan Soto Daging Betawi yang lezat ini pun siap untuk dihidangkan

 

Bagaimana ? Cukup mudah bukan ? Banyaknya resep-resep makanan nusantara tidak semuanya sulit untuk dikreasikan. Saat sedang bingung ingin masak apa di rumah, mencoba berkreasi dengan Soto Daging Betawi ini tak ada salahnya. Cita rasa yang lezat pasti akan dapat menggugah selera makan.

Inilah Manfaat Lain Dari Jus Wortel

inilah-manfaat-lain-dari-jus-wortelIngin minuman yang bisa menyehatkan mata? Maka anda bisa mencoba mengolah resep minuman sehat berikut ini yaitu jus wortel. Jus ini terbuat dari sayuran yang mengandung vitamin A yang bisa menyehatkan mata. Selain itu juga mengandung nutrisi lainnya yang baik untuk kesehatan organ tubuh, seperti serat, karbohidrat, protein, kalium, sodium, lemak tak jenuh, dan juga zat besi.

Manfaat lain yang bisa anda dapatkan dari mengkonsumsi wortel selain menyehatkan mata yaitu wortel bisa mencegah aktivitas regenerasi macula yang dialami oleh lansia.

Kemudian wortel mengandung zat poliacetylene falcarinol yang digunakan sebagai antioksidan yang bisa menghambat sel kanker yang menyerang usus besar, hati, mulut, payudara dan juga tenggorokan.

Wortel juga bisa menyehatkan kandung kemih. Hal ini karena kandungan nutrisinya yang lengkap sehingga bisa membersihkan kandung kemih dan juga bisa melancarkan proses pembuangan air seni.

Wortel mengandung serat yang tinggi, kemudian mengandung mineral sehingga bisa melancarkan pencernaan serta bisa mencegah sembelit.

Wortel juga bisa mencegah serangan stroke karena nutrisinya yang bisa menstabilkan tekanan darah, dengan begitu aliran darah lancar.

Wortel juga bisa mengobati cacingan. Hal tersebut karena kandungan pada wortel yang bisa membunuh telur cacing yang menyebabkan cacingan.

Bagi anda juga yang ingin menjaga kesehatan kulit, maka anda bisa mengkonsumsi aturan yang satu ini, anda bisa mengolahnya dengan cara membuat jus atau pun juga di olah menjadi sop.

Kemudian, wortel juga baik untuk ibu yang sedang menyusui. Kandungan lengkap pada sayuran ini bisa memperlancar dan juga memperbanyak produksi ASI.

Wortel juga bisa digunakan untuk meningkatkan kesehatan janin. Hal ini dikarenakan vitamin yang terkandung pada sayur ini bisa dijadikan sebagai antioksidan, sehingga bisa lebih efektif dalam pemberian asupan oksigen dan juga nutrisi pada janin.

Untuk bisa mengolah resep minuman sehat ini, tentunya anda membutuhkan 1 sampai 2 buah wortel, kemudian, air secukupnya, madu ataupun juga susu kental manis sebagai pemanis jus wortel. Untuk cara pengolahannya mudah sekali yaitu potong-potong wortel, kemudian masukan semua bahan ke blender. Dan blender semua bahan sampai halus. Jus wortel pun siap untuk disajikan.